芝士与心血管健康，是朋友还是敌人？
在探讨芝士与心血管健康的关系时，我们首先要明确一点：并非所有类型的芝士都是“罪魁祸首”，适量摄入某些类型的芝士，如含有较高单不饱和脂肪酸和低胆固醇的品种，可能对心血管健康产生积极影响。问题在于，市面上的许多芝士产品往往含有高量的饱和脂肪和钠...
芝士
芝士与心血管健康，是朋友还是敌人？
在探讨芝士与心血管健康的关系时，我们首先需要明确一点：并非所有类型的芝士都是“罪魁祸首”，适量摄入某些类型的芝士，如富含单不饱和脂肪酸（如橄榄油中的油酸）的意大利米兰红勒夫芝士，可能对心血管健康有正面影响。问题在于，许多市售芝士往往含有较高...