土豆，餐桌上的‘地下苹果’，竟能缓解哪些健康问题？
在探讨土豆的医疗价值时，不得不提其丰富的维生素C含量，每100克土豆中约含27毫克的维生素C，这远超大多数水果，维生素C不仅有助于增强免疫力，还能促进铁质的吸收，对贫血患者大有裨益，土豆中的钾元素含量丰富，每100克含502毫克的钾，对于维...
土豆
土豆，餐桌上的‘地下苹果’——能作为药物使用吗？
在人们的日常饮食中，土豆常常扮演着重要的角色，它不仅美味可口，还富含多种营养素，你是否知道，土豆在医药领域也具有一定的应用价值？土豆的淀粉质中含有一种名为“愈创木酚”的成分，它具有一定的抗炎和抗菌作用，在传统医学中，土豆被用来缓解皮肤炎症和...