餐厅用药安全，如何确保食材新鲜与储存环境卫生？
在餐厅运营中，药品管理往往被忽视，但其重要性不容小觑，尤其是冷藏药品如疫苗、抗生素等，若储存不当，不仅影响药效，还可能对顾客健康造成威胁。应确保药品储存在适宜的温度下，需冷藏的药品应存放在2℃~8℃的冰箱中，并定期检查温度计，防止“冰箱门”...
在餐厅运营中，药品管理往往被忽视，但其重要性不容小觑，尤其是冷藏药品如疫苗、抗生素等，若储存不当，不仅影响药效，还可能对顾客健康造成威胁。应确保药品储存在适宜的温度下，需冷藏的药品应存放在2℃~8℃的冰箱中，并定期检查温度计，防止“冰箱门”...