蒜苗，厨房里的天然抗生素，你真的了解它的健康益处吗？
蒜苗，作为大蒜的嫩芽，不仅在烹饪中扮演着增香提味的角色，还因其独特的营养成分和药用价值而备受关注，你是否知道，蒜苗中富含的硫化物，如大蒜素和硫代亚磺酸酯，具有显著的抗菌、抗病毒和抗真菌作用，被誉为“厨房里的天然抗生素”。当蒜苗被切碎或咀嚼时...
蒜苗
蒜苗，餐桌上的天然抗生素，真的能抗癌吗？
在厨房的绿意中，蒜苗以其独特的香气和营养价值，成为了许多家庭餐桌上的常客，但近年来，关于蒜苗“天然抗生素”和“抗癌”的传言不绝于耳，这不禁让人好奇：蒜苗真的有这么神奇的功效吗？关于“天然抗生素”的说法，虽然蒜苗中的大蒜素具有一定的抗菌作用，...