食品工程在药物研发中的跨界应用，如何利用食品技术提升药物稳定性和生物利用度？
在医药研发的广阔领域中，一个常被忽视却潜力巨大的交叉点便是食品工程，食品工程，作为一门融合了化学、生物学、物理学等多学科知识的技术，其对于药物研发的潜在贡献不容小觑。问题提出： 如何在保证药物有效性的同时，利用食品工程技术提升其稳定性和生物...
在医药研发的广阔领域中，一个常被忽视却潜力巨大的交叉点便是食品工程，食品工程，作为一门融合了化学、生物学、物理学等多学科知识的技术，其对于药物研发的潜在贡献不容小觑。问题提出： 如何在保证药物有效性的同时，利用食品工程技术提升其稳定性和生物...