鸡精，厨房里的健康双刃剑？
在探讨厨房调味品——鸡精时，一个常被忽视却至关重要的问题是：鸡精的真正成分及其对健康的影响。鸡精的“真相”：传统上，鸡精被误认为是由鸡肉提取物制成的天然调味品，现代市场上的许多鸡精产品，其核心成分实为味精（谷氨酸钠）与核苷酸（如肌苷酸），辅...
在探讨厨房调味品——鸡精时，一个常被忽视却至关重要的问题是：鸡精的真正成分及其对健康的影响。鸡精的“真相”：传统上，鸡精被误认为是由鸡肉提取物制成的天然调味品，现代市场上的许多鸡精产品，其核心成分实为味精（谷氨酸钠）与核苷酸（如肌苷酸），辅...