烧烤摊的‘隐秘’健康风险,如何安全享受夜市美味?
在炎炎夏日的夜晚,烧烤摊无疑是许多人解馋的首选,作为医院的医药代表,我必须提醒大家,烧烤虽美味,却潜藏着不容忽视的健康风险。烧烤食物中的高油脂在高温下会产生有害物质,如多环芳烃等致癌物,长期大量摄入可能增加患癌风险,烧烤摊往往缺乏良好的卫生...
在炎炎夏日的夜晚,烧烤摊无疑是许多人解馋的首选,作为医院的医药代表,我必须提醒大家,烧烤虽美味,却潜藏着不容忽视的健康风险。烧烤食物中的高油脂在高温下会产生有害物质,如多环芳烃等致癌物,长期大量摄入可能增加患癌风险,烧烤摊往往缺乏良好的卫生...