烤肉串，美食诱惑下的健康隐患？
在炎炎夏日，烤肉串无疑是许多人聚餐的首选，作为医院的医药代表，我必须提醒大家，在享受美食的同时，烤肉串可能带来的健康风险也不容忽视。烤肉过程中，高温会破坏食物中的营养成分，产生致癌物质如多环芳烃和杂环胺，这些物质长期摄入可能增加患癌风险，烤...
在炎炎夏日，烤肉串无疑是许多人聚餐的首选，作为医院的医药代表，我必须提醒大家，在享受美食的同时，烤肉串可能带来的健康风险也不容忽视。烤肉过程中，高温会破坏食物中的营养成分，产生致癌物质如多环芳烃和杂环胺，这些物质长期摄入可能增加患癌风险，烤...