白果，天然的肺清道夫，其功效与食用禁忌你了解多少？

白果，又称银杏果，是银杏树的种子，自古以来就被视为药食同源的佳品，其独特的药理作用和丰富的营养价值，使其在中医和现代医学中均占有一席之地，关于白果的食用与药用，仍有许多人存在误解和疑问。

白果的功效：

1、润肺止咳：白果性平、味甘、略苦涩，入肺经，能润肺益气、止咳定喘，是天然的“肺清道夫”，对于慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病有一定的辅助治疗作用。

2、益肾固涩：白果还能益肾固精、缩小便，对于尿频、遗尿等症状有一定的改善作用。

3、美容养颜：白果富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化成分，能抵抗自由基对皮肤的损害，延缓衰老，保持皮肤光泽。

食用禁忌：

1、控制摄入量：白果含有微量毒素，过量食用可能引起中毒反应，一般建议成人每日食用量不超过10粒，儿童慎食或避免。

2、烹饪处理：生食白果毒性较大，应煮熟后食用，煮制过程中可加入少量水，以减少毒性成分的溶出。

3、特殊人群注意：体质虚寒、过敏体质者应慎食白果，以免引起身体不适。

4、药物相互作用：白果与一些药物可能存在相互作用，服用其他药物期间应咨询医生是否适宜食用白果。

白果虽好，但需谨慎食用，在享受其带来的健康益处的同时，应充分了解其功效与禁忌，确保安全健康地享用这一自然馈赠的佳品。