白果，又名银杏果，是银杏树的种子，自古便被视为药食同源的佳品，其独特的药用价值在于对心脑血管系统的保护作用，被誉为“血管清道夫”，白果中的黄酮类化合物和银杏内酯等成分，能有效清除血管壁上的沉积物，改善血液循环，预防心脑血管疾病。
白果虽好，却不可随意食用，其含有微量毒素，过量食用易导致中毒，出现恶心、呕吐、腹痛等症状，每日食用量应控制在一定范围内，一般建议成人不超过10颗，儿童则需减半，白果不可生食，需经过炒制或煮沸等处理以降低毒性。
白果的食用禁忌还包括不可与鳗鱼同食，以免影响营养吸收或引起身体不适，对于体质偏寒、易过敏者及孕妇等特殊人群，更应谨慎食用或避免食用。
白果虽好，但需科学合理食用，方能发挥其最佳功效。
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白果，血管的天然守护者，了解其功效与禁忌助您健康食用。
白果，被誉为天然的血管清道夫，它虽能降脂护心、抗氧化防衰老但需注意：过量易中毒！每日食用不超过10颗为佳。
白果，被誉为天然的血管清道夫，它虽能降脂护心、改善血液循环但需注意其微毒性质和适量食用原则。
白果，自然界的血管守护者，虽有益心脏健康但需谨慎食用：每日不宜超十颗。
白果，天然的血管守护者，虽有益心脏健康但需注意其含微量毒性及过敏风险。
白果，清血管的天然良品但需注意其食用禁忌。
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