立冬时节，如何通过饮食调节增强免疫力？

随着立冬的脚步悄然而至，寒冷的天气不仅考验着我们的身体耐寒能力，也提醒我们需更加注重增强免疫力，以抵御季节性疾病的侵袭，在中医理论中，立冬是人体阳气潜藏、阴气盛极的时期，此时通过合理的饮食调节，可以有效提升机体的抵抗力。

问题： 在立冬时节，有哪些食物能够既温暖身体又增强免疫力？

回答：

立冬之后，宜多食用温补性食物以养阳蓄阴，首选当属黑芝麻与核桃，两者均富含优质脂肪、蛋白质及多种微量元素，能温暖身体，同时增强免疫细胞的活性，黑木耳与莲子也是不错的选择，它们能滋阴润燥，帮助调节体内环境平衡，富含维生素C的柑橘类水果如橙子、柚子，以及富含锌的牡蛎、虾等海鲜，都是提升免疫力的佳品。

在烹饪上，推荐制作“黑芝麻核桃粥”，将黑芝麻、核桃研磨成粉后与粳米一同熬煮，既营养丰富又易于消化吸收，对于体质偏寒的人群，可适当加入姜片以驱寒暖胃，而海鲜类食物则建议清蒸或炖汤，以保留其营养成分的同时减少油腻感。

值得注意的是，立冬时节虽需进补，但也要适量，避免过度温补导致体内热盛，保持规律的作息与适量的运动同样重要，双管齐下才能更好地迎接冬季的挑战。

通过上述饮食调节策略，不仅能在立冬时节温暖身心，更能有效增强免疫力，为健康筑起一道坚实的防线。