核桃，被誉为“智慧果”，因其丰富的营养价值而深受人们喜爱，在享受核桃带来的健康益处时，我们是否了解其潜在的食用禁忌呢？
核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素及多种微量元素，对心脏健康、大脑功能和抗氧化有积极作用，适量食用核桃可降低心脏病风险，促进脑部发育，并有助于皮肤保养，其含有的膳食纤维还有助于改善肠道健康。
但值得注意的是，核桃虽好，却不宜过量，每日建议摄入量为4-5颗，过量摄入可能导致脂肪堆积，影响体重控制，由于核桃含有较高的脂肪和热量，高脂血症和肥胖者应谨慎食用，核桃可能引起过敏反应，特别是对坚果过敏的人群需特别注意。
核桃虽是健康零食之选，但需注意适量与个体差异，以达到营养与健康的最佳平衡，在享受美味的同时，切勿忽视其潜在的食用禁忌，让健康之路更加稳健。
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