植物生物学中的‘药食同源’，哪些植物成分具有潜在的药用价值？
在植物生物学的研究中，“药食同源”的概念日益受到重视，这一理念认为，许多植物不仅是我们日常饮食的来源，还蕴含着丰富的药用价值，常见的食物如姜黄、大蒜和绿茶，它们在传统医学和现代研究中均被证实具有抗炎、抗氧化和抗癌等功效。姜黄中的姜黄素是一种...
在植物生物学的研究中，“药食同源”的概念日益受到重视，这一理念认为，许多植物不仅是我们日常饮食的来源，还蕴含着丰富的药用价值，常见的食物如姜黄、大蒜和绿茶，它们在传统医学和现代研究中均被证实具有抗炎、抗氧化和抗癌等功效。姜黄中的姜黄素是一种...