高血压作为一种常见的慢性病，其管理不仅依赖于药物治疗，日常饮食的调节同样至关重要，对于高血压患者而言，减少钠盐摄入是控制血压的关键，世界卫生组织建议每日食盐摄入量应控制在5克以下，而中国营养学会则推荐更严格的3克标准，这是因为高盐饮食会导致水钠潴留，增加血管内压力，进而升高血压，高血压患者还应减少富含饱和脂肪和反式脂肪的食物摄入，如肥肉、内脏、油炸食品等，以降低血液中胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险，增加富含钾、镁和钙的食物摄入，如新鲜蔬菜、水果、坚果和豆类，有助于维持心脏健康和血压稳定。
通过科学管理日常饮食，高血压患者可以更好地控制血压水平，减少并发症的风险，提高生活质量。
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高血压患者应遵循低盐、高钾饮食原则，科学管理日常餐饮以控制血压。
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