山竹，天然的水果皇后，其营养价值与食用禁忌知多少？

在热带水果的王国里，山竹以其独特的口感和丰富的营养价值被誉为“水果皇后”，这位“皇后”并非人人皆宜，其背后隐藏着哪些营养奥秘与食用禁忌呢？

山竹的营养价值：

山竹富含维生素C、B族维生素、矿物质以及膳食纤维，尤其是其高含量的羟基柠檬酸，有助于抑制食欲、减少脂肪积累，是减肥人士的理想选择，山竹中的抗氧化物质能对抗自由基，保护细胞免受损伤，具有延缓衰老的功效。

食用禁忌：

1、不宜过量：山竹性寒，过量食用可能导致消化不良、腹泻等问题，建议每日食用量不超过3-4个。

2、体质寒凉者慎食：山竹的寒性可能加重体寒者的症状，如手脚冰凉、易感冒等。

3、不宜与寒性食物同食：如西瓜、冰淇淋等寒性食物与山竹同食，可能引起肠胃不适。

4、糖尿病患者慎选：山竹含糖量较高，糖尿病患者应适量食用或避免。

山竹虽好，但需根据自身情况合理食用，才能真正发挥其营养价值，享受这份来自自然的馈赠。