柿子椒，餐桌上的健康‘辣’味，你真的了解吗？

时间：2025.01.10 分类：产品推广作者：tianluo 阅读：1709

在厨房的调味品中，柿子椒以其独特的辣味和鲜艳的色彩，成为了许多菜肴的点睛之笔，作为医药代表，我必须提醒大家，柿子椒虽好，但并非人人适宜。

柿子椒含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，对增强免疫力、保护视力有积极作用，其含有的辣椒素能促进血液循环，有助于降低心脏病风险，值得注意的是，柿子椒的辣味成分——辣椒素，对胃肠道有一定的刺激作用，过量食用或空腹食用柿子椒，可能导致胃痛、胃胀等不适。

建议大家在食用柿子椒时，适量为宜，并尽量避免空腹食用，对于有胃肠道疾病或消化功能较弱的人群，更应谨慎食用，柿子椒的选购和保存也需注意，选择新鲜、无损的柿子椒，并妥善保存于阴凉处，以保持其营养价值和口感。

柿子椒虽好，但需“辣”得有度，健康饮食从了解食物开始。